Mercado de pescado

Descubra el mayor "Psar prahoc" o mercado de pescado de la región. Produce pasta de pescado fermentada. La pasta de pescado es un poco de queso en Camboya. Dependiendo de su tamaño y color, el pescado se seca al sol durante horas o se macera durante meses en grandes tarros de madera... Luego se convierte en ese popular preparado jemer para comer con arroz y verduras frescas. A la gente le encanta. ¿Y tú?

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Street N° 57, Toul Ta Ek, Otakom 2 / Battambang
(a 5 minutos del Mercado Central en Tuk-Tuk)
(+855) (0) 53 656 2000
(+855) (0) 77 991 384
info@aucabaretvert.com
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